Hade jag kunnat, hade jag velat visa hela världen hur lätt det är att baka bröd. Finns inga ord som kan beskriva denna känsla. Bröd är livet, tänk att man tar grundelement som mjöl, vatten, jäst och salt och kan skapa liv i form av bröd med det. Helt underbart! Bröd är i matpyramiden, tillsammans med vatten, det första elementet. Det är de enda som behövs för att kunna överleva. Bröd har genom alla kulturella tider spelat en avgörande roll, i romartiden fick man oftast betalt med salt istället för pengar...salt var en betalmedel för med salt kunde man baka bröd och laga mat. I romartiden hete salt "SAL" och blev sen konverterat i de engelska till "SALERY", salery som idag står för lön. Tycker att det är häftigt hur allt hänger ihop.
Som sagt, att baka bröd är som att dansa eller älska med sin partner, en obeskrivlig känsla som man inte kan hitta ord för, men som ska upplevas.
"Bröd är inte bara bröd, bröd är konst"
-Carmelo Dibartolo
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar