onsdag 30 januari 2013

Identitetsstöld


Någon använder sig av mitt identitet, inte första gången och jag är maktlös. Inte roligt att folk tror att det är jag på nätet och i verkligheten är det någon annan som lekar med mina personliga bilder och mina personliga uppgifter. Det finns mycket information om mig på nätet, absolut ingen problem att lura mig eller andra med min identitet.  

34 procent av alla som utsatts för internetbedrägerier på internet har inte blivit av med några pengar, enligt en undersökning som Verisign utfört. 

– De säljs vidare på den svarta marknaden eller används för illegal verksamhet, säger Roberta Mladenovic, Nordenchef på Verisign. 

– De kan också användas för att skapa en profil eller användarkonto i ditt namn.
Polisen bekräftar trendbrottet.

måndag 28 januari 2013

Truth be told

.

Truth be told

If you act like one you'll be treated like one.
You can't trust anyone.
Even more disappointed in people than I was before...

torsdag 24 januari 2013

The key to success


Success does not belong to a select few; success belongs to “you,” if you’re willing to go after it.
Success is never handed out, you must take it, but you don’t take it by force.  You take success by becoming a successful person internally.  When you succeed on the inside, by taking on the thoughts of a successful person, the results will show on the outside.

Seven Life Changing Keys to Success:

1. Do and Dare
“The person who gets the farthest is generally the one who is willing to do and dare. The ‘sure-thing’ boat never gets far from shore.”
–Dale Carnegie


Are you daring to do the impossible?  There should never be a time in your life when you’re not attempting something impossible.  It is the impossible that stretches you and shows you what you can become.
Do and dare, get out of your comfort zone and stretch yourself.  Stretch the amount of work you do, stretch your expectations, and stretch your imagination.

2. Double Your Failure Rate
“Would you like me to give you a formula for success? It’s quite simple, really. Double your rate of failure. You are thinking of failure as the enemy of success. But it isn’t at all. You can be discouraged by failure or you can learn from it, So go ahead and make mistakes. Make all you can. Because remember that’s where you will find success.”
–Thomas J. Watson


If you want to succeed, you need to fail.  No one succeeds with just a handful of failures.  You won’t be the first person to succeed, after only failing three times.  You need to fail, and fail, and fail; failure is the path to success.  You stumble until you walk.  It is through stumbling that you learn how to succeed.  Your stumbles prepare you for success.

3. Use Your Will
“The difference between a successful person and others is not a lack of strength, not a lack of knowledge, but rather in a lack of will.”
–Vincent T. Lombardi

Another word for “will” would be “desire.”  To succeed you must desire to succeed more than you desire anything else.  Successful people aren’t stronger than others, and they aren’t necessarily anymore intelligent than others, but they have more desire than others.  They have a burning desire to see their goal realized.  Do you have that same burning desire?  Without desire, you won’t have the motivation to accomplish the goal.

4. You need Determination and Commitment
Desire is the key to motivation, but it’s the determination and commitment to an unrelenting pursuit of your goal – a commitment to excellence – that will enable you to attain the success you seek.”
–Mario Andretti

Are you determined, one person determined will accomplish more than a thousand people who are just interested.  You have to have the determination of a bull dog.  You have to latch on, and refuse to let go.  Desire, determination and commitment will strategically position you to succeed.

5. Excellence is Required
“No one ever attains very eminent success by simply doing what is required of him; it is the amount and excellence of what is over and above the required that determines the greatness of ultimate distinction.”
–Charles Kendall Adams
Are you providing excellent service?  To be the best, you must provide the best service.  You must give your customers what they can’t get from anywhere else.
How good is your service?  Can it be duplicated?  Is it excellent?

6. Vision is Necessary
“The vision that you glorify in your mind, the ideal that you enthrone in your heart – this you will build your life by, and this you will become.”
–James Allen


To succeed, you must ponder success.  Only through pondering success will you create the desire to make success a reality.  You must have a clear vision of what you are about to achieve.  This desire must consume you.  If the desire consumes you, it will one day be realized.

7. Go To Success
“Success doesn’t come to you, you go to it.”
–Marva Collins

Success won’t fall in your lap; you have to go after it.  You have to chase it down.  You have to want it more than anything else.  A lazy person won’t succeed, only those who are willing to work; those who are willing to “go to it.”
Are you willing to go to success?  Do you have a clear vision, do you have a burning desire, are you willing to fail, if you are, you are well on your way to success.

The best is yet to come...


Pratade tidigare om att det inte finns mycket som jag hatar, men jag har en till sak som jag avskyr. Det är, när någon annan tar äran för något som dom inte alls har gjort. Att promota sig själv eller ta äran på bekostnad av andra. Jag hatar sådant, istället för att ta andras förtjänst och göra det till sitt eget...så ger jag ett råd från mig...och den är gratis!

"get on your own fucking feets and start sweating blood, as I do...motherfucker´s"

Rättvisa ska finnas och jag tillåter ingen mer att jävlas med mig om sådant längre. Jag vet vem jag är och vad min kunskap är, är inte född igår. För allt jag har skapat eller gjort finns belägg och ingen kan peka med fingret på mig och ta det ifrån mig. Jag vet vad som är mitt och vad jag har kreerat, jag behöver varken bevisa eller få bekräftelse av någon annan för att kunna profilera mig. Det räcker med att jag vet vad som är och inte är, och för alla andra där ute som har ont i röven, låt mig ge er ett litet råd till...

KISS MY ASS!!!  

tisdag 22 januari 2013

Vilken kul utmaning...


Jag hade den stora äran att utmana mig själv med en fisk som kallas för Skrei. Jag skapade ett citronbröd bakat på fiskbuljong, fiskskinn, sjögräs osv…

Skrei är en vandrande population av torsk (Gadus morhua) från den norsk-arktiska torskstammen. Den tillbringar mestadels av sitt liv i Barents hav, som är rikt på näring, för att vid könsmogen ålder (vid cirka 5 år) inleda sin årliga lekvandring till den norska atlantkusten.

Restaurang B.A.R, som "Pan de Lux" samarbetar med, fick utmaningen av ett Norskt PR-företag som ska promota denna fisk i hela Sverige. Efter bara några få försök att få rätt balans mellan smakerna, lyckades jag att skapa den perfekta fiskbullen. Utmaningen blev en succé, inte bara för mig personligen utan även när den presenterades för alla de 40 bästa restaurangerna i Skåne, däribland även en representant från världens bästa restaurang i Köpenhamn, Noma, som var bjudna den kvällen till en 6 rätters Skrei-meny.  



söndag 20 januari 2013

In God we trust...or not!


Jag tror att det finns mer liv än bara oss på denna jorden. Hur egoistiskt av oss om vi trodde att vi var ensamma. Något finns där ute, men vad? Jag vet inte! Vi kan bara spekulera och skapa vår egen lilla sanning. 

För vissa är det U.F.O´s, för någon annan Gud och för andra bara en tillfällighet att vi finns, "Big Bang". Vilket som, tror jag på att vi ska leva våra liv så gott vi kan, njuta av det så mycket det bara går och välja det positiva framför det negativa. Ingen vet vad som kommer hända efteråt, och det är därför så viktig att vi lever våra liv till fullo, för du vet inte när din stund kommer. 

Låter hårt men det är den kalla sanningen. I dag finns du, i morgon är du historia. Hur vi har skapats eller vem som finns där ute förutom oss bryr jag mig inte om. För om dom inte har visats sig tills i dag, varför skulle jag tror då att det visar sig nu

Jag vill fokusera på det som jag älskar mest av allt, mitt liv! Pressa ur detta liv all sitt gudomlighet och leva detta livet som om det var min sista dag på jorden. 

Inte alltid lätt, jag vet! Men jag kämpar hårt att det ska kännas så



Inspiration...


torsdag 17 januari 2013

Busy busy busy...

 Har inte haft mycket tid över den senaste tiden för att skriva i min blogg, som jag i vanliga fall gör mer än gärna. Just nu är jag i en helt annan värld och all min tid går åt mitt projekt "Pan de Lux" som kräver all min uppmärksamhet. Känns som allt kommer falla på plats snart, men vi har fortfarande en hel del att brottas med. 

Dagarna är långa och när jag kommer hem är jag trött. Så snart allt flyter på kommer jag skriva mer i min blogg. Har så mycket jag vill dela med mig till er, och är långt ifrån att avsluta bloggen. Om ni vill följa oss på FB är ni mer än välkomna, skriver nästan dagligen där om brödens filosofi och mycket annat spännande. 

Kolla in oss på
Pan de Lux

tisdag 15 januari 2013

Vad är fel på dig Sverige?


Skulle till Emporia för ett ärende. När min vän och jag kom dit såg vi en massa personer samlade på samma plats och vi tänkte inte så mycket mer än att det kanske var en ny öppning av en butik. Men vi hade fel, för när vi närmade oss, såg vi att det låg ett barn på soffbänken och en vuxen man som höll i hans huvud för att hålla det stabilt. 

Vad jag kunde se omedelbart var att den lille pojken hade svårt att andas. Herregud, tänkte jag och kände hur mitt hjärta blev tung, tung som en sten. Tyckte så synd om den lille maktlöse pojken som bara låg där och säkert kände panik och inte förstod vad som hände. Det första jag ropade var om någon hade ringt ambulansen?, och tydligen var den redan på väg. 

Vi klarade inte att stå där längre och beslöt oss för att gå vidare. Vi bara tittade på varandra och utan ord kände vi likadant i våra hjärtan. Jesus, jag är svag när det kommer till barn, kan inte se när dom mår illa eller skadar sig. I vilket fall som helst, efter vi gått några meter ser vi killarna från ambulansen som var på väg till pojken. 

Till min stora förvåning ser jag att dom tog det lugnt!, och jag undrade över om dom inte visset att den där lille pojken behövde akut hjälp!? Av reflex skrek jag högt "snabba på, ni är inte här för att shoppa!" Dom tittade på mig och började springa. 

Vad jag inte fattar är att om någon ringer till 112 och säger att ett barn är i andnöd, då skulle jag springa som en galning för att komma fram så snabbt som jag bara kunde. Jävla idioter...jag vill så gärna kunna lita på rättssystemet men jag kan inte...det har svikit mig alldeles för många gånger. Jag hoppas att pojken fick hjälp i tid och mår bra nu...

lördag 12 januari 2013

Det händer inte ofta att...

Det händer sällan att jag lägger upp bilder på mig själv, saken är den att jag känner att jag inte behöver det. Vet precis hur jag ser ut och vem jag är, har igenom åren blivit tillräckligt bekräftad och blivit uppmärksammad på hur jag ser ut. Det är inte heller lönt att lägga upp bilder på mig då jag ser alltid olika ut på varje bild och skrämmande nog skulle man kunna tro att det är olika personer på bilden.

Men jag gör en undantag i dag!

 "I AM that, I AM"







Bara vara...

Jag har jobbat hårt hela veckan och känner nu att jag behöver bara vara, inga måsten, bara ta det som det kommer. Ser fram emot nästa vecka, då kommer det att hända mycket. Hoppas att Gud är på min sida och kastar lite lycka mig. Behövs!!

I vilket fall som helst, ska jag idag bara slappa och tänka på mig själv och njuta av stunden.

När har du sist "bara varit"? 

fredag 11 januari 2013

Who said, love hurts...?

Who said that, love hurts

Everyone says love hurts, but that is not true. Loneliness hurts. Rejection hurts. Losing someone hurts. Envy hurts. Everyone gets these things confused with love, but in reality love is the only thing in this world that covers up all pain and makes someone feel wonderful again. 

Love is the only thing in this world that does not hurt.

torsdag 10 januari 2013

Tid, vart tar du vägen...?


Tid, just nu har jag ont om tid, känns som allt bara flyger förbi en. Vaknar tidigt på morgonen och plötsligt är det mörkt och klockan är mycket igen. Var tar tiden vägen? Jesus...fattar ingenting...även mina vänner tror att jag har börjat ignorera dem. Hinner knappt med det jag vill...ibland önskade jag att dagen hade 48 timmar istället för 24. Hoppas att all denna "effort" ger resultat snart, för jag behöver verkligen något positivt som motivera mig för att gå vidare. Jag ger inte upp så lätt, aldrig! 

Är bara en av de typerna som när jag sätter igång något glömmer jag även bort att äta och dricka. För jag vill komma så långt som möjligt i mitt projekt. Tur att jag bakar bröd..så jag kommer nog överleva. Till alla er där ute, ibland är man som man säger på engelska "cut off from the rest" och sen kommer man tillbaka mer levande än förut och med ett stort leendet på läpparna, och då vet alla att man har lyckats! Så mina vänner, ha tålamod och vänta på mitt leende.

Inte illa...vad tycker du?

All day
Staring at the ceiling
Making friends with shadows on my wall
All night
Hearing voices telling me
That I should get some sleep
Because tomorrow might be good for something
Hold on
I'm feeling like I'm headed for a
Breakdown
I don't know why
I'm not crazy, I'm just a little unwell
I know, right now you can't tell
But stay awhile and maybe then you'll see
A different side of me
I'm not crazy, I'm just a little impaired
I know, right now you don't care
But soon enough you're gonna think of me
And how I used to be
Me
Talking to myself in public
Dodging glances on the train
I know
I know they've all been talking 'bout me
I can hear them whisper
And it makes me think there must be something wrong
With me
Out of all the hours thinking
Somehow
I've lost my mind
I'm not crazy, I'm just a little unwell
I know, right now you can't tell
But stay awhile and maybe then you'll see
A different side of me
I'm not crazy, I'm just a little impaired
I know right now you don't care
But soon enough you're gonna think of me
And how I used to be
I been talking in my sleep
Pretty soon they'll come to get me
Yeah, they're taking me away
I'm not crazy, I'm just a little unwell
I know, right now you can't tell
But stay awhile and maybe then you'll see
A different side of me
I'm not crazy I'm just a little impaired
I know, right now you don't care
But soon enough you're gonna think of me
And how I used to be
Hey, how I used to be
How I used to be, yeah
Well I'm just a little unwell
How I used to be
How I used to be

Suffering

 "The truth is, everybody is going to hurt you, you just gotta find the ones worth suffering for."

onsdag 9 januari 2013

Belive in yourself...


 
Efter att ha startat projektet "Pan de Lux", kan jag bara konstatera att det finns mycket jag hade glömt bort när det gäller att starta eget. Men oavsett vilket, vill jag inte ge upp då jag känner djupt i mig att detta kommer att bli en av de bästa utmaningar i mitt liv. 
 
Ibland få jag känslan att jag inte längre orkar och till och med tänker "been there, done that"... Men tydligen är det ödet som tvingar mig att starta eget igen, har försökt att hitta jobb men ingen som vill eller behöver en outsider. Så Sverige, here I come again...funderar på att öppna en brödbutik i själva Emporia i Malmö tillsammans med min partner. Tror stark på att det kan gå hem. Vi har ett nytt koncept som kommer knäcka många av de bagerier som redan finns i dagsläget. 
I vilket fall som helst, jag måste tro på mig själv, för om inte jag gör det...vem gör det då? Men jag behöver även er hjälp, för utan er blir det inte av....ni är mina framtidskunder och jag behöver er. Om ni vill hjälpa till lite, då hade jag uppskattat om ni gick in på FB om ni har det och trycker på "gilla oss" på "Pan de Lux
Tusen Tack, uppskattat!

måndag 7 januari 2013

Voices in my head


 There are sounds in your head
And little voices telling you all.
But you never pay attention

You never stop to listen
You run and run
Human race.


And at some point it all turns to ashes
 

fredag 4 januari 2013

Livet är en gåva


Varför ska man inte försöka att våga? Spring förbi din egen skugga! Gör det omöjliga, möjligt!

Vad hjälper det att fundera över om man ska våga eller inte, ta steget mot det okända. Våga att simma mot strömmen, det kommer inte vara lätt men ska du lyssna på alla andra eller på ditt hjärta? Tro mig om jag säger till dig att om du gör det du är mest rädd för, så kommer det ske ändringar i ditt liv.

Jag älskar livet i alla sin form, och är inte rädd för att det tar mig med en enorm livskraft. Även om jag är rädd ibland för jag inte vet vad som väntar mig, kan jag inte låta bli att vara lite nyfiken på vad det är som ska hända som näst. En sak vet jag, om 100 år när jag lämnar denna världen vill jag inte vara en av dom som inte tog sina chansar i livet och kommer ångra sig med att plåga sig själv med varför jag inte vågade. Jag vill ha svar på min nyfikenhet och jag låter ingen komma mig i vägen för det. 

"Livet är en gåva som vi ska leva, och inte låta passeras förbi oss"

Ups and downs


Life is like a dance. Sometimes the steps are easy to learn; sometimes they're difficult. Sometimes, the movement is fast and furious but at times it can be slow, deliberate and graceful. Both take a lot of time, practice and patience. However, if you stick with it and not give up, the end result can be very rewarding.

tisdag 1 januari 2013

2013


2013... vad är ditt nyårslöfte?

Ett nytt år med nya möjligheter. Jag vill inte lura mig själv och tror att jag ska både det ena och det andra som i verkligheten aldrig kommer hända.. Alla dessa nyårslöften! Däremot har jag satt upp ett mål som är "att bli en bättre människa", inte för någon annan utan mer för mig själv? Jag vill inte missa en enda dans mer, dansen med livet. När man dansar känner man en känsla av frihet inombords, lugn, balans, tillfredsställelse, precis så jag vill ha det i mitt liv, känna frid inom mig. 

Jag hoppas innerst i mitt hjärta att hitta rätt väg och att 2013 blir mitt år fyllt av glädje och kärlek. För allt som jag har gjort fel i 2012 och för alla som jag eventuellt på något sätt känslomässigt har skadat, ber jag hemskt mycket om ursäkt för. 

"Livet kommer inte med en instruktionsbok"